Slutet av sommaren 2013

Här ligger jag hemma och är sjuk tyvärr, men känner att jag är på bättringsvägen. Tyvärr muntrar inte vädret upp mig särkilt mycket. Det är faktiskt december och det innebär snö och inte regn. Blir så trött på det. Hoppas det blir snö till jul i alla fall.

Men nu ska jag äntligen summera klart min sommar. Efter att vi varit i USA kom vi hem till ett underbart varmt och härligt Sverige. I mitten av juli var vi på läger med Vineyard (kyrkan vi är med i) samt alla Vineyardkyrkor i hela Norden. Vi höll till i Nyhem utanför Mullsjö i Småland. Jag och min man tältade i närheten av några vänner. Om dagarna var det olika seminarium och jag höll i dans för ungdomarna och gympa för alla åldrar. Det var så kul. Vi hade även vädret på vår sida och man kunde bada i sjön och bara ligga i solen och ha det skönt.

Här är en bild på ett lovsångsband och med glädje kan jag berätta att de är från min kyrka! Så kul att ha så duktiga musiker runt sig.

Efter lägret tog vi en sväng förbi Borås och hälsade på en vän samt var i Ullared. Dit åker jag varje sommar. Det är en tradition som aldrig kommer brytas...

Resten av ledigheten tillbringade vi i Småland hos våra föräldrar. Vi var i skogen och plockade både svamp och bär, umgicks både ute och inne, träffade vänner och släktingar, spelade spel, grillade, promenerade och massa annat mysigt.

Jag, min man, mamma och pappa var på konsert på Fredrikskans i Kalmar. Vi såg Gyllene Tider. De var så otroligt bra, Först satt vi på läktaren och hörde förbandet men när GT började spela kunde vi inte sitta kvar...vi ville ju dansa och hoppa till den fantastiska musiken!

Några gånger hann vi även med en tur på sjön. Vi fiskade och badade. Njöt av solen och lugnet som infinner sig när man väntar på att fisken ska nappa.

En dag var vi på Öland med min mans syster och hennes sambo och tittade på deras blivande hund. Så söt liten sibirien husky med ett brunt och ett blått öga. Det var fem vilda valpar som mötte oss och ville leka. Så mysigt! Efter att vi lekt med dem grillade vi och åt sedan efterrätten ute på Alvaret i solnedgången. Helt underbart!!

I augusti började vi och jobba men hann ändå med två bröllop. Båda paren har vi lärt känna här i Stockholm men ingen av dem kommer egentligen från huvudstaden. Båda bröllopen var helt magiska och paren var så vackra. Paret nedanför gifte sig utanför Rimforsa i en fin kyrka mitt ute på landet. Så romantiskt!! 

Ja, det var nog hela min sommar 2013. Nu längtar jag till julen och ser så fram emot att få fira den i mitt älskade Småland.

Önskar er alla en fin dag!

   fru Stiernspetz

November i Småland

I helgen är vi hemma i Småland för att träffa släkt/familj och bara ta det lugnt. Både igår och idag har det varit lite dimmigt och grått ute men löven skiftar fortfarande i gult och rött och hösten visar sig från sin bästa sida. Idag blir det en härlig promenad i den friska höstluften men just nu sitter jag inne med tänd brasa och virkar mormorsrutor. Väldigt mysigt och rogivande.

Hoppas ni får en fin söndag!

   fru Stiernspetz

När regnet smattrar på fönsterrutorna...

...drömmer jag mig tillbaka till sommaren och USA. Där var jag och min man i somras. Vi besökte olika städer i Kalifornien. Först var vi i Redding i norr, sedan åkte vi till Yosemite national park, efter det åkte vi till San Francisco och efter det tog vi bilen ner till Los Angeles på High way 1. En fantastisk upplevelse som inte slutade där utan i New York där vi stannade i fem dagar innan vi flög hem till Sverige.

Det var fösta gången jag var utanför Europa och det var verkligen en minnesvärd resa. Vi fick se mycket, möta fina människor, äta god mat, sola, bada och bara ha det bra. Verkligen en resa som vi alltid kommer minnas. Nu ska ni få se lite bilder från vår resa.

Här är utsikten vi hade där vi bodde i Redding. Det kom kolibrier till vår altan.

Vi besökte kyrkan Bethel där vi var på en fantastisk konferens.

Detta majestätiska vattenfall såg vi i Yosemite National Park.

Vi begav oss även ut på vadring uppför ett berg och fick denna fina utsikt när vi kommit en bit.

San Francisco!!

Vi besökte Stanford University. Det var verkligen fint men otroligt varmt där.

Denna vackra solnedgång fick vi uppleva i Los Angeles första kvällen där.

Så klart strosade vi runt i Hollywood och på Walk of fame.

Vy över New York, Manhattan, på väg ut till Frihetsgudinnan.

Times Square - så coolt att ha varit där, fortfarande svårt att förstå att jag verkligen varit där.

Nu ska jag vila mig så att jag blir frisk snart. Hoppas ni alla får en fin kväll.

  fru Stiernspetz

Här står livet på paus...

Här på bloggen står livet på paus men i verkligheten rullar livet på som aldrig förr. Jobbet går bra och jag njuter av att få vara ute så mycket i den härliga hösten. Solen skiner var och varannan dag, löven skiftar vackert i rött, gult och orange och luften är så frisk och härlig att andas in. Ibland blir det en kvällspromenad med min man i vår fina allé där vi bor och ibland blir det en springtur bland alla löv som fallit och bildar ett färgat, mjukt golv på vägen.

Kommer fortsätta skriva om min sommar så fort jag får mer tid.

Ha en fin kväll!
  
  fru Stiernspetz

Juni 2013

Nu när hösten är här är det på tiden att jag visar vad min sommar innehöll i år. Först ut är juni som var en fantastiskt fin månad med många vänner och familjen samt otroligt fint väder.

I början av juni tog jag och min man examen. Det firade vi i dagarna tre och många vänner och släktingar kom och firade oss. Några kom ända från Tyskland och en dag tog vi med dem på en tur runt vackra Drottningholm, bara några dagar innan prinsessbröllopet.

Examensdagen firades med familj och släkt med fin middag. Dessa vackra blommor fick jag av min underbara mamma, pappa och syster. Fick även blommor av min fina man som även höll ett tal till mig som rörde mig till tårar av glädje och tacksamhet!

Dagen efter åkte vi ut till Fjäderholmarna och gick runt på ön i det vackra vädret och bara njöt av solen och av att gå och prata med varandra. Vi såg bland annat denna fina segelbåt och åt fantastik lax på en restaurang med utsikt över havet. På söndagen hade vi sedan fest med våra vänner. Åt god mat och nästan sju-sorters-kakor och pratade med de som kommit för att fira med oss.

Efter allt firande åkte vi ner till Småland för att spendera en tid där innan det bar av till USA. Vi umgicks med nära och kära och var mycket ute i naturen och det härliga vädret. Så välsignat att få komma hem till våra föräldrar och kunna ligga och sola på gräsmattan eller ta en promenad i skogen.

Innan vår resa till USA var vi även på prästvigning i Växjö. Nu är inte juni riktigt slut än men tänkte att jag tar hela USA resan i ett inlägg.

Hoppas ni får en fin lördagskväll!

         

          fru Stiernspetz

Två recept

Tiden bara flyger fram. Nu har snart hela augusti gått och jag har bara uppdaterat en gång. Har börjat jobba och det känns både roligt och spännande, ingen dag är den andra lik när man arbetar med barn. I början av månaden lovade jag recept på dessa två kakor som jag bakade hemma hos min föräldrar. Här kommer äntligen recepten.

Bananmuffins
175 grader i 25-30 minuter

2 bananer
1 kkp (kaffekopp) socker
2 ägg
50g smält margarin
1 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
1/2 tsk bikarbonat
4 msk grädde
2 kkp mjöl

Mosa bananerna och rör dem med sockret. Tillsätt det lätt uppvispade ägget, grädden, det smälta margarinet och sist mjölet blandat med kryddorna. Häll smeten i muffinsformar och grädda mitt i ugnen i 175 grader i 25-30 minuter.

Strassburgare (ca. 25 stycken)
175 grader i ca. 10 minuter

100g margarin eller smör
1/2 dl florsocker
1 msk vaniljsocker
1 1/4 dl vetemjöl
1 dl potatismjöl

Garnering: smält blockchoklad

Rör matfett, florsoker och vaniljsocker mycket pösigt. Tillsätt vete- och potatismjölet lite i sänder och rör kraftigt hela tiden. Spritsa degen genom en krusig sprits i längder direkt på plåt med bakplåtspapper. Doppa ändarna i smält blockchoklad. Låt chokladen stelna och njut av dessa spröda små fina kakor.

Båda dessa kakor är lätta att göra och blir väldigt goda. Receptet på bananmuffins har jag fått av min mamma som i sin tur fått det av sin mamma och receptet på strassburgare är hämtat från boken Sju sorters kakor som används flitigt hemma hos oss.

Hoppas ni alla får en fin kväll

        fru Stiernspetz

Nu är det helg

Första veckan på nya jobbet är avklarad och det känna bara så rätt. Känner att jag är på helt rätt ställe och jag har fantastiska kollegor. Det gör ju inte saken sämre att jag får arbeta med fina barn hela dagarna. Denna vecka har mycket av tiden gått åt till att bara leka och lära känna alla och det är inte fy skam att få ha ett jobb där man får teckningar och kramar utan att prestera något.

Nu ska jag ut på en promenad i den härliga kvällen och njuta av den friska luft som blir efter att det har regnat. Det doftar så gott när det regnat, det känns som om alla dofter väcks till liv igen.

Hoppas ni alla får en fin kväll

       fru Stiernspetz

Kantareller

Igår på kvällen sprack det upp efter att ha regnat hela dagen och solen värmde riktigt gott. Då tog jag och mannen på oss löparskorna och tog oss en liten springtur i skogen. Där hittade vi dessa fina och underbart goda kantareller som vi sedan avnjöt på macka till en tallrik med jordgubbar och mjölk. Vilka fantastiska smaker. Jordgubbar är verkligen sommar för mig och lika så kantareller. När vi sprang i skogen luktade det precis som när vi brukar vara ute och plocka svamp så det var härligt att vi hittade lite svamp då. Efter springturen tog vi även ett dopp i sjön och det svalkade härligt, men det var inte kallt. 

Idag har jag bakat två sorters kakor (recept kommer), umgåtts med familjen och varit på Zumba nu på kvällen. 

Hoppas ni alla haft en fin dag

     fru Stiernspetz

Regnet det bara öser ner

Utanför fönstret öser regnet ner och jag sitter inne i värmen och njuter av stillheten som regnet för med sig. Sista veckan har det varit fantastiskt sommarväder med sol varje dag. Det har varit härligt men även en dag som denna njuter jag av sommarledigheten och chansen att ta tillvara på tiden inne istället för att ta tillvara på solen. Dagar som denna blir jag extra kreativ och kommer på massa roliga projekt jag vill göra. För det mesta brukar jag baka när det regnar eller bara slappa och spela spel med familj och vänner.

Idag funderar jag även över hur hösten kommer bli. Nästa vecka börjar jag jobba och kommer för första gången i mitt liv bara jobba och inte plugga hela hösten och våren. Det känns både spännande och roligt men samtidigt lite läskigt. Tänk att ge sig ut i arbetslivet där allt hänger på mig och att jag sköter mitt jobb. Det är så stort på något sätt men samtidigt är det ju detta jag lagt ner fyra års studier på så det ska bli fantastiskt att få börja jobba. Är även så tacksam att jag fått ett jobb som jag känner är en bra start i min yrkeskarriär. 

Nu ska jag väcka min man och vi ska äta en god frukost innehållande blåbär och mjölk. 

Hoppas ni alla får en fin dag

    fru Stiernspetz

Småland i mitt hjärta!

Nu är vi äntligen hemma i mitt älskade Småland och vilar upp oss efter en hel sommar på resande fot. Det är verkligen fantastiskt att resa tillsammans med den man älskar och både upptäcka världen och Sverige mer. Men åhh vad jag är tacksam att få komma hem till Småland och vara nära naturen, familj, släkt och vänner och bara njuta av lugnet som infinner sig här. 

Hoppas ni får njuta av sommarens vackra dagar

   fru Stiernspetz

Födelsedagstårta!

Äntligen kommer inlägget med tårtan jag bakade till min och min mans kalas i maj. Hittade receptet på denna fina blogg. Tårtan räcker gott och väl till 15-20 personer om man har andra kakor också, då den är väldigt maffig men samtidigt inte för söt och chokladig då hallonen bryter av med sin friska smak. Kan bara säga att tårtan är så god och uppskattades av alla! Denna kommer jag baka många gånger framöver.

Hallonchokladtårta

Till 1 tårta:

Kladdkakor

200 g smör

4 st ägg

4 dl strösocker

5 dl vetemjöl (300 g)

1.25 dl kakao

1 msk vaniljsocker

1 krm salt

Smör till formarna

Fyllning

4.5 dl hallon, färska eller frysta och tinade (ca 200-250 g)

2 msk strösocker

Glasyr

250 g mörk choklad

2 dl vispgrädde

1 msk honung/ljus sirap

25 g rumsvarmt smör

Eventuellt färska hallon till dekor

1. Klä botten av två formar med löstagbar kant, cirka 22 cm i diameter, med bakplåtspapper. Smörj formarnas kanter med smör. Har du inte två lika stora formar kan du grädda kakan i samma form, enåt gången.

2. Smält smöret. Vispa ihop ägg och socker med elvisp och rör ner det smälta smöret.

3. Blanda mjöl, kakao, vaniljsocker och salt, rör sedan ner i äggsmeten. Fördela smeten jämnt i formarna och bred ut den. Har du bara en form, fyll formen med hälften av smeten, grädda den kakan, lossa från formen och grädda närsta kaka.

4. Grädda i nedre delen av ugnen, 200 grader, i 10-15 minuter. Kakorna ska fortfarande vara kladdiga. Låt svalna helt. Blanda de tinade hallonen med strösocker. Bred sedan ut över den ena kakan och lägg den andra ovanpå. Låt gärna stå tills nästa dag.

6. Hacka chokladen till glasyren fint. Koka upp grädden med honungen/ljus sirap, dra kastrullen från plattan och rör snabbt ner den hackade chokladen i den heta grädden. Rör tills all choklad har smält. Tillsätt sedan smöret i små klickar och rör ihop till en slät smet.

7. Låt helst glasyren stelna i rumstemperatur till nästa dag. Ställ in den i kylen om du har bråttom, men passa noga så att den inte blir för kall och hård. När glasyren tagit ihop och blivit till en tjock och krämig glasyren är den klar! Glasera kakans topp och kanter, dekorera eventuellt med färska hallon eller jordgubbar. Förvara i kylskåp och servera med en klick vispad grädde!

Lycka till med bakandet!!

   fru Stiernspetz

25-års kalas!

Den 18 maj var en mycket speciell dag för 25 år sedan. Det var dagen då jag föddes. Nu 25 år senare är jag så tacksam för mitt liv, trots att det inte alltid varit en dans på rosor. Är så glad för min familj, släkt, vänner och min underbara man. Är så glad att få ha en tro som håller och få leva i den kärlek Gud ger varje dag.

Förra helgen var jag och min man hemma i Småland för att fira våra födelsedagar. Vi hade stort 50-års kalas med härliga vänner, familj och släktingar, god mat, tävlingar, tårta, kakor och tyvärr regn - men vad gjorde det när i hade det så trevligt inne. Tack alla som kom och förgyllde vår dag och tack för alla fina presenter!

Recept på tårtan kommer och även på kakorna om det är någon som är intresserad.

Ha en fin kväll.

 fru Stiernspetz

Kära syster!

Just nu skriver jag mitt examensarbete och det tar upp mycket av min tid. Men igår kom min fina syster till mig på besök och det var så underbart att få göra ett avbrott i studierna. Vi fikade och pratade och jag fick så fina presenter för E kunde inte vara med på kalaset i helgen, då jag fyllde 25 år. 

Det är så underbart att ha en syster som man kan prata med eller bara vara med. Det är fantastiskt att veta att hon alltid finns där och alltid kommer finnas där. Jag är så glad att få ha dig som syster, fina, underbara, kära syster!

Nu ska jag snart iväg och jobba lite och få träffa underbara små barn.
Ha en bra dag!!

fru Stiernspetz

Småland i mitt hjärta!

I eftermiddag åker jag och min man hem till Småland. Till våra rötter, våra familjer och släktingar! Ska bli så underbart att bara få komma ut på landet. Höra fåglarna kvittra ensamma och inte komponerade av billjud, sitta i trädgården och äta frukost och njuta av gräs under fötterna.

Den egentliga anledningen att vi åker hem är att jag fyller 25 år i morgon och J fyller år senare i maj så vi ska ha kalas med nära och kära! Kommer bli toppen. Ska baka en tårta så håll utkik här på bloggen så kommer nog både bild och recept upp snart.

Bjuder på en bild från en utflykt vi gjorde förra året på sensommaren långt in i de småländska skogarna. 

Ha en bra dag och helg!

fru Stiernspetz

Köpenhamn

Idag skiner solen och det är så underbart! Längtar tills jag är klar med min uppsats så att jag kan njuta av solen på rätt sida om fönstren. Men snart är jag klar med hela min utbildning så det är bara att kämpa på fast jag hinner även drömma mig bort lite, till Köpenhamn.

Förra helgen var jag och två vänner på Ledarkonferens i Köpenhamn. Vi fick bo i en jättefin lägenhet i Köpenhamn med en grön port och rosor i fönstret. Vi kände oss som riktiga danskar när vi promenerade gatan fram. En dag gick vi ända in till kyrkan där konferensen hölls, en promenad på ungefär 45 minuter, men solen sken och det var så härligt. 

Tre fantastiska dagar med bra undervisning, härlig lovsång och trevligt sällskap. Träffade även sköna människor från Danmark, Finland och Norge. Så kul att bara få umgås och peppa varandra! Lunch åts alltid ute i solen och middag intogs ena kvällen på en parkbänk och den andra kvällen på en ekologisk restaurang. En sak som är säker är att danskarna är miljömedvetna. Det finns ekologiska affärer, varor, restauranger, mm och så cyklar alla! 

På vägen hem på lördagen stannade vi i Jönköping på fika hos K:s kompis. Trevligt och skönt att få sträcka på benen efter den långa bilresan. Hittade även en hel backe med visippor så vi plockade massor och tog med hem till huvudstaden.

Ja, det var lite om vår resa till Köpenhamn. Hoppas du får en fin dag!

fru Stiernspetz 

Marackas

God morgon! Vilken underbar morgon det är. Solen lyser in genom fönstren och det blir bara grönare och grönare ute för varje dag som går. Det känns verkligen att våren är här och idag ska jag åka till Köpenhamn med några vänner. 

I helgen gjorde jag två marackas att ta med till kyrkan till barnen som brukar spela på dem under lovsången. Dessa två är gjorda av gamla kryddburkar med lite ris i och presentpapper runt omkring. Tog även och klistrade på lite dekortejp (i kyrkan) längst upp och ner så att inte den vanliga tejpen ska synas. Enkelt pyssel som är väldigt uppskattat av barn.

Hoppas du får en bra dag i solen!

fru Stiernspetz

Tonfisklåda

Oj, det är redan maj. Tiden bara flyger fram och maj-månad brukar alltid gå extra snabbt. Men när denna månad är över tar jag examen så det känns skönt att vara nära målet nu. Ska bli så härligt att få börja jobba även att jag verkligen uppskattar att studera.

I veckan lagade jag tonfisklåda. Världens enklaste och godaste maträtt. Fick den när jag gick på dagis och har varit fast sen dess. Tänkte dela med mig av detta recept som min mamma fick be vår kokerska om för jag och min syster slutade aldrig tjata om att vi ville äta tonfisklåda.

Tonfisklåda

8-10 kokta kalla potatis

2 burkar tonfisk

3 påsar bearnaisesås

Skala och koka potatisen dagen innan. Skiva den kalla potatisen. Gör bearnaisesåsen så som det står på förpackningen. Varva potatis, tonfisk och sås i några lager och avsluta med att hälla bearnaisesås överst. Grädda i ugnen på 200-225 grader i 30-40 minuter. Servera med majs. Smaklig måltid!

Hoppas detta ska smaka

fru Stiernspetz

Dans är livet!

Bilden kommer härifrån

Igår var det dansens dag och jag och min man begav oss till Münchenbryggeriet där det var gratis-prova-på-danskurser. När vi kom dit var aktiviteterna i full gång och det bara ryckte i mina muskler av dansglädje. Vi provade boogie woogie och det var fantastiskt kul! Nästan som Lindy hop som våra vänner E och F lärde oss när vi var hos dem nu i våras. Efter det fick man dansa fritt och då både buggade vi och provade våra nya dansskills i boogie woogie. Så fantastiskt kul att få dansa med min man och känna hur glädjen bara bubblar i mig. Dans är verkligen livet, förstår inte hur jag klarar mig utan det.

När vi kom ut igen efter att ha dansat oss alldeles svettiga höll det på att skymma över staden och vi vandrade sakta hemåt längs vattnet. Tänk att det kan vara så fint när en stad lyses upp av massa lampor och allt känns så lugnt och fridfullt. Härlig luft var det dessutom i den sköna vårkvällen.

Hoppas du får en bra dag idag och om du aldrig provat på att dansa så gör det, det är verkligen värt det!

fru Stiernspetz

Hej, vem är du?

Nu har jag skrivit i denna blogg i snart ett år och ser att ni är några som läser mina inlägg. Jag har ingen aning om vem du är som läser, men det vore kul att veta, så skriv gärna en liten kommentar till detta inlägg och berätta vem du är. Skriv gärna även en fråga till mig om något du skulle vilja veta mer om!

Hoppas ni får en fin tisdag

fru Stiernspetz

Äntligen vår!

Nu är äntligen våren här på riktigt! Solen skiner, det regnar istället för snöar, fåglarna kvittrar och jag har hittat både blåsippor och vitsippor. Idag fyller min morfar år och varje år brukar vi plocka blåsippor på hans födelsedag. Trots att jag inte kunde vara med och fira honom så kunde jag i alla fall njuta av fina blåsippor som i backen står, niger och säger att nu är det vår!

Idag har istället jag och min man träffat våra vänner J och L. Vi blev bjudna på god lunch hos dem och sedan tog vi en underbar promenad i solen längs havet och njöt av glass i solen. Tänk att man varje år blir lika glad för våren, det är fantastiskt.

Ikväll kommer vår vän J till oss så nu ska jag förbereda mat och annat gott.

Hoppas ni alla får en fin lördagskväll

fru Stiernspetz

Rosor gör mig glad!

På köksbordet står denna underbara ros och blommar. Blir glad varje morgon (hur tidigt jag än behöver kliva upp) av den. Särskilt när solen strålar in genom fönstret också. Längtar verkligen tills våren kommer på riktigt. Vill ha mer värme, sol och vackra blommar. Såg faktiskt några vitsippor i tisdags och min mormor har varit och plockat blåsippor, skrev hon i ett kort vi fick idag. Nu ska jag göra klart tårtan som vi ska bjuda våra fina vänner i vår bönegrupp på. Recept och bilder kommer.

Hoppas ni alla får en fin kväll

fru Stiernspetz

Små glädjeämnen i vardagen

En dag när jag kom hem låg det två kort i brevlådan och jag blev så glad. Att få post i form av kort eller brev är bland det bästa jag vet. När jag kom upp till vår lägenhet var min man redan hemma och jag undrade då varför han inte tagit in posten. Han sa att han visste hur glad jag skulle bli när jag såg korten så han lät dem ligga. Så fint. Vilken underbar man jag har. Och vilka underbara vänner, familj och släktingar som skickar fina kort till påsk.

Igår bestämde jag mig för att tacka för de fina korten vi fått och pysslade ihop dessa små kort ovan. Är inte så duktig på att rita men jag gör hellre något själv än bara skickar ett kort sms som tack.

Hoppas ni alla får en fin tisdag

fru Stiernspetz

Påsk i Småland

Förra helgen var vi hemma i Småland för att fira påsk med våra familjer och släktingar. Solen sken och det blev många härliga promenader till vårigt fågelkvitter i de lantliga orter där våra föräldrar bor.  Såg bland annat dessa fina krokusar vid en husvägg.

På påskdagen var vi inbjudna till J:s föräldrar, precis som mina föräldrar, min syster och mormor och morfar. Vi åt gott lamm med stekta grönsaker och ugnsbakad potatis. Såhär fint var det dukat, servetterna har jag vikt på samma sätt som vi hade på vårt bröllop.  

Det blev många färgade och målade ägg denna helg. Men det är kul att pyssla lite också och inte bara äta.

På måndagen var de kalas för min syster och då bjöds det på varmrökt lax, romsås och potatis. Så gott. Om ni aldrig ätit det måste ni bara prova det. Då var även våra kusiner med och även den dagen slutade med en härlig promenad i solen.

Hoppas ni alla hade en fin påsk

fru Stiernspetz

Skärtorsdagen

Snart är jag färdig med min utbildning och förra veckan hade jag min sista dag på praktiken. Har fått vara på en fantastisk skola och ville visa min uppskattning till alla lärare där så jag bjöd på dessa påskmuffins.

Det är chokladmuffins med grön vaniljfrosting och så köpta små kycklingar på. Blev mycket goda och uppskattade. Receptet på chokladmuffinsen finns i boken Sju sorters kakor och är nog det bästa recept på chokladmuffins jag hittat.

Glad påsk i efterskott

fru Stiernspetz